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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
3 |
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 食事重視1 |
| 価格・対価 : |
4 |
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| メニュー : |
4 |
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| 味の好み : |
4 |
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| 総合おすすめ度 : |
4 |
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 1,000円台 |
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| 住所：〒918-8001 福井県福井市つくも2丁目4-8 |
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電話：0776-35-3007
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食事重視 1,000円台 |
 投稿者 きんちゃくさん 投稿日 2008年04月13日 |
| 風味豊かな滑らかお蕎麦 |
表通りからちょっと入った所にあるので、少しわかりにくいです。
麺は太麺と細麺が選べます。
私は太麺を頂きましたが、あまり太くはなく、硬さもやや固めと言った所。
お蕎麦は９：１の割合のお蕎麦ですがつなぎが少ない割りに、とってもツルンとした喉越しのおそばです。
大根おろしも辛くはなく、男性的な荒々しい感じのお蕎麦ではありませんが女性的でとっても優しい感じのおそばです。
つゆの味付けも絶妙でそばの風味を壊さず全体を上手にまとめています。
どこかで”そよ風の洗礼”と表現していましたが正にそんな感じ。
ほんとに良いお蕎麦です。
量は少なめで２〜３杯位が適量かと思います。
あといもかけ（とろろ）は、ただ擦ったいもを乗せているのではなく出汁と合わせた物をのせてありますので、しっかりとした味になっています。
おろし蕎麦５００円
いもかけ ５５０円
ざるそば ６００円
かけそば ６００円
きつね ７００円
たまご ７００円
大盛り２５０円増し
うどんも有り。
営業時間１１：００〜売り切れまで（１５：００ごろまで？）
定休日 水曜日
駐車場あり
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